Wina Karisma Alfiani, 3202101025, “Perilaku Konsumen Terhadap Pembelian Kopi Sendoyan di Desa Sendoyan Kecamatan Sejangkung Kabupaten Sambas” di bawah ini bimbingan Ibu Wilis Widi Wilujeng, S.P., M.M.A. Penelitian tugas akhir ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai Juli 2024. Ketika konsumen memutuskan akan membeli suatu barang atau jasa, sebagai konsumen biasanya memikirkan terlebih dahulu barang yang akan dibeli. Mulai dari harga, model, bentuk, kemasan, kualitas, kegunaan barang tersebut. Perilaku konsumen perlu dilakukan agar dapat memberikan pengetahuan tentang apa yang dibutuhkan konsumen dan mengapa konsumen membeli. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi perilaku konsumen terhadap keputusan pembelian Kopi Sendoyan di Desa Sendoyan Kecamatan Sejangkung. Bentuk penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Metode pengumpulan data dilakukan dalam penelitian ini berupa data primer dan sekunder. Objek dalam penelitian ini adalah konsumen yang pernah membeli produk Kopi Sendoyan berjumlah 20 responden yang ada di Kecamatan Sejangkung, Kabupaten Sambas. Teknik analisis data menggunakan Skala Likert. Hasil penelitian menunjukkan perilaku konsumen terhadap pembelian Kopi Sendoyan berdasarkan beberapa faktor yang mempengaruhi yaitu, faktor produk dengan presentase 94,62%, faktor harga dengan presentase 79,4%, faktor merek dengan presentase 90,93%, dan faktor selera dengan presentase 89,37%
Kata Kunci : Kopi Sendoyan, Perilaku Konsumen