Mesin pemotong tempe dirancang menggunakan penggerak utama yaitu motor listrik dan sebuah pisau untuk melakukan pemotongan tempe, Mesin pemotong tempe ini dilengkapi dengan mata pisau yang digerakan oleh poros yang dihasilkan dari tenaga dari motor listrik kemudian ditransmisikan oleh puli dan sabuk v-belt. Masalah utama tugas akhir ini adalah bagaimana cara mendapatkan hasil potongan dengan ketebalan yang sama (seragam). Tujuan tugas akhir ini adalah untuk Mengatahui ketebalan pemotongan tempe dan Mengatahui keseragaman potongan tempe. Teknik pengerjaan meliputi pengelasan, pemotongan bahan, pengeboran, pengetapan, pelipatan dan Finishing. Hasil pengujian dari mesin pemotong tempe adalah Data hasil pengujian yang dilakukan sebanyak 32 kali pengulangan dengan data yang didapat yaitu 3 mm, 3,5 mm, 4 mm dan 5 mm bervariasinya ketebalan yang dihasikan mesin pemotong tempe dikarenakan mata pisau bergetar.

Kata kunci: Mesin pemotong tempe, hasil potongan, ketebalan