Kelapa (Cocos nuciferaL.) merupakan tanaman serbaguna yang seluruh bagian tanaman dapat dimanfaatkan untuk pemenuhan kebutuhan manusia.Buah kelapa yang terdiri atas sabut, tempurung, daging buahdan air kelapa tidak ada yang terbuang dan dapat dibuat untuk menghasilkan produk industri. (Suhardiono 1993). Mesin pemarut kelapa listrik bekerja dengan menggunakan motor listrik untuk menggerakkan pisau atau penggiling yang dipasang di dalam mesin. Cara kerjanya mirip dengan mesin pemarut kelapa manual, hanya saja mesin ini menggunakan tenaga listrik untuk mempermudah dan mempercepat proses pemarutan. Mempermudah pemarutan dan menjaga higienitas serta meningkatkan kapasitas pemarutan pada rumah tangga dan industri kecil. Mesin parut kelapa adalah salah satu produk mesin dari hasil teknologi yang berfungsi sebagai alat untuk menghancurkan daging buah kelapa menjadi butiran butiran kecil dengan tujuan untuk memperoleh santan yang terkandung di daging buah kelapa. Tujuan dari tugas akhir ini adalah mengetahui cara pembuatan mesin pemarut kelapa dari pembuatan kerangka, poros, cover, pully, dan motor listrik berdaya 200 watt dengan kapasitas pemarutan 12,41kg/jam. Mesin yang telah dibuat memiliki dimensi panjang 360 mm,lebar 250 mm,dan tinggi 380 mm dengan tenaga penggerak motor listrik 2800 rpm 200 watt dengan sistem transmisi pully dan sabuk tipe k 24 mm. Hasil dari pengujian mesin yang dibuat dapat memarut kelapa dengan baik.

Kata kunci: Motor listrik, kelapa, pemarut kelapa