Widiya, Analisis Biaya Pembuatan Teh Aroma Kulit Jeruk Madu Susu (Studi Kasus Kelompok Tani Sinar Pagi Desa Saing Rambi Kec. Sambas), dibawah bimbingan Uray Dian Novita, S.P., M.E.
Saat ini inovasi bahan dasar teh mulai berkembang, salah satu bahan yang dapat ditambahkan dalam pembuatan teh adalah kulit jeruk. Kulit jeruk mengandung minyak atsiri yang baik untuk kesehatan tubuh. Teh aroma kulit jeruk ini dibuat di Kelompok Tani Sinar Pagi Kecamatan Sambas. Penetapan harga produk produksi yang layak dapat digunakan untuk menetapkan harga jual yang ideal dan berpengaruh terhadap jumlah keuntungan yang diharapkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya dalam proses pembuatan teh aroma kulit jeruk. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif. Analisis yang digunakan adalah analisis kuantitatif meliputi analisis total biaya usaha, harga pokok produksi, penerimaan dan pendapatan. Hasil dari penelitian ini adalah total biaya produksi sebesar Rp 401.000, harga pokok produksi sebesar Rp 17.434, penerimaan sebesar Rp 598.000 dan pendapatan sebesar Rp 197.000. Saran untuk penelitian ini yaitu anggota Kelompok Tani Sinar Pagi sebaiknya masih perlu mendapatkan pelatihan tentang pengelolaan keuangan usaha dan kelompok serta strategi pemasaran produk yang baik.
Kata kunci: teh, kulit jeruk, biaya produksi, harga pokok produksi, penerimaan, pendapatan