DANG SRI WANHAR, NIM 3202101073, (2024), ANALISIS BIAYA PRODUKSI PUPUK ORGANIK CAIR SISA BUAH NAGA DI DESA SENTEBANG KECAMATAN JAWAI KABUPATEN SAMBAS (STUDI KASUS USAHA BAPAK HERWANTO). Dibimbing oleh Ibu Dian Sari, S.P, M.MA. Buah naga merupakan komoditas unggulan tanaman horti di Kecamatan Jawai. Berbagai macam aneka olahan yang bisa dibuat dengan buah naga, dari jenis minuman, makanan dan pupuk tanaman. Mengenai pupuk, tanaman buah naga sangat cocok untuk dijadikan pupuk, baik padat atau cair. Kandungan Kalium, Boron dan Magnesium yang tinggi sangat cocok untuk pertumbuhan tanaman. Salah satu petani yang telah melakukan usaha pembuatan pupuk organik cair dari buah naga adalah Bapak Herwanto, beliau seorang petani tanaman padi dan buah naga kelahiran Sentebang Kecamatan Jawai. Penelitian bertujuan untuk menghitung jumlah biaya produksi dan harga pokok produksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei pembuatan produk dan pendekatan yang digunakan adalah penelitian deskriptif kuantitatif. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan yaitu analisis biaya produksi dan harga pokok produksi. Dari hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa hasil perhitungan total biaya yang dikeluarkan untuk satu kali produksi dalam satu bulan sebesar Rp 97.500, harga pokok produksi sebesar Rp 19.500 per liter.
Kata Kunci : Buah Naga, Biaya Produksi, Harga Pokok Produksi, Pupuk Organik Cair